Gelatina de tomate con guisantes

Ingredientes:
1 sobre de de sopa de tomate Kot
Gelatina neutra en escamas
100 gr de guisantes congelados
Nuez de margarina light
Zumo de 1 limón
Sal
Realizamos el preparado de Sopa de Tomate Kot según instrucciones del sobre en un bol. Una vez lista la sopa, agregamos la gelatina, la sal y el zumo de limón. En unos recipientes tipo flanera previamente engrasados, ponemos la mezcla y lo metemos en el frigorifico. Mientras, ponemos a cocer los guisantes con un poco de agua, sal y la margarina. En 10 minutos los retiramos, ya que no tienen que estar muy blandos, y los ponemos a enfriar en hielo para que mantengan el color verde. Los escurrimos bien y los echamos sobre los moldes con la gelatina, que se habrá empezado a solidificar. Dejar en el frigorifico unas 2 - 3 horas. Desmoldar y servir frio.

Pisto de verduras con puré de patatas Kot

Ingredientes

1 Sobre de puré de patatas Kot

1 Calabacín

1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde

1/2 pimiento amarillo

2 cucharadas de tomate natural triturado

Ajo en polvo

Aceite

Sal

Cortamos las verduras limpias en trozos pequeños o en cuadraditos. En una sartén echamos una cucharada de aceite y una vez caliente añadimos las verduras troceadas, dejando que se doren. Añadimos el tomate triturado, el ajo en polvo y la sal, y dejamos que todo junto poche bien unos 30 minutos a fuego suave. Mientras, realizamos el preparado de puré de patatas Kot según indicaciones del sobre. Una vez hecho el pisto, serviremos en un plato acompañado del puré caliente.

Tortitas Kot

Ingredientes

1 sobre de tortitas Kot

1 fruta o 2 medias frutas

Canela Molida

Margarina Light

Realizar la mezcla del sobre Tortitas con pepitas de chocolate KOT. En una sarten antiadherente, poner a calentar una cucharadita de margarina. Una vez que esté bien caliente añadimos la mezcla de las tortitas y dejamos dorar por ambos lados, dandole la vuelta ayudados de un plato pequeño como si de una tortilla de patatas se tratase. Acompañar con una fruta al gusto. Es un desayuno delicioso.

Resfresco de café

Ingredientes:
Gaseosa
Sobre café capuccino KOT
Sacarina
Canela
Hielo picado

Realizamos el café capuccino KOT según indicaciones del sobre en la batidora. Añadimos una pastilla de edulcorante y un poco de canela, y removemos bien. En un vaso grande ponemos el hielo picado, añadimos la mezcla del café y al final, un chorrito de gaseosa. El café se volverá muy espumoso. Decorar con un poco de canela y servir. En verano, delicioso.

Tapa de tomate con queso fresco y albahaca

Ingredientes:

Albahaca fresca

1 tarrina de queso fresco desnatado individual

2 tomates tipo cocktail

1 par de rebanadas de pan Kot

Aceite de oliva

Ajo

Sal

Tostamos las rebanadas de pan Kot que previamente habremos preparado y horneado el día anterior. Una vez tostadas, partimos un ajo por la mitad y aromatizamos levemente el pan. Añadimos unas gotas de aceite y la sal. A continuación pondremos 2 hojas de albahaca por tostada, unas lonchas de queso fresco y el tomate cortado en rebanadas. Volvemos a echar un poco de sal por encima y ya tenemos nuestra deliciosa tapa perfecta para la merienda.

Pimiento rellenos

Ingredientes:

1 bote de pimientos rojos enteros en conserva

1 sobre steak de soja KOT

Tomate triturado natural

Ajo en polvo

Sal

Sacarina

5 champiñones limpios

1/4 pimiento rojo

1/4 pimiento verde

1 cucharada de aceite de oliva

Preparamos la salsa de los pimientos. Para ello, en un cazo, calentaremos el aceite y pondremos a pochar el pimiento rojo y verde cortado en juliana fina. Dejamos que se ablande y se haga lentamente. Añadiremos 3 cucharadas de tomate natural, un poco de ajo en polvo, 1 pastilla de sacarina y sal, así como el jugo de los pimientos en conserva. Dejamos que reduzca lentamente. Una vez hecho, llevamos la mezcla a la batidora hasta que quede un puré fino.

Para el relleno haremos el preparado de Steak de Soja KOT según indicaciones del sobre. En una sartén con unas gotas de aceite saltearemos los champiñones troceados hasta que se doren, y una vez hechos, pondremos por encima el preparado de Steak de Soja con una cucharada de la salsa que hemos hecho anteriormente. Removemos bien para que quede como resultado una especie de pasta que podamos manejar bien. Rellenamos los pimientos con el relleno, y colocamos sobre bandeja para horno. cubrimos con la salsa y llevamos a hornear unos minutos.

Mousse de brécol

Ingredientes:
Brécol
1 sobre de tortilla con queso KOT
1/2 sobre de levadura en polvo Royal
Sal
Aceite de girasol
Salsa de tomate natural
Coceremos el brécol en una cazuela con agua. Una vez hecho, lo sacaremos del agua y en un bol aplastamos con un tenedor hasta hacer un puré. Preparamos el batido de tortilla Kot según las instrucciones del sobre y mezclamos con la levadura. Añadimos la mezcla al bol donde teníamos el puré de brecol y removemos con cuidado hasta que quede bien mezclado. Salpimentamos.
En un molde individual tipo flanera o semejante ponemos un poco de aceite de girasol, con el fin de que la mezcla de tortilla no se quede pegada a las paredes. Ponemos la mezcla en los moldes y lo llevamos al horno al baño maria. Necesitará de aproximadamente 15 minutos a 150º - 180º. Una vez hecho el mousse, sacamos del horno y dejamos enfriar. Sacar del molde y presentar en un plato acompañado de dos cucharadas de salsa de tomate natural.